♣잘익은 6월의 앵두♣ 앵두같은 입술은 어떨까?

♣잘익은 6월의 앵두♣

 

 

 

  뒤 텃밭에 심은 앵두나무

앵두 6월에 붉게 익으며 새콤달콤한 맛이 난다.

5월의 사진 모습 

 뒷 텃밭에 심은 앵두나무 

앵두가 익으려면 아직은 시간이 많이 펼요한듯 함. 

 5월 초순 아직은 앵두가 작아 보인다.

 

 

5월 20일 (중순)사진

 

 

 5월(중순) 앵두알이 커지면서 색갈 붉은색으로 진해지기 시작함.

6월초 완전히 익어가는 앵두의 고유의 색이 나오기시작함. 

 

완전히 익어가는 앵두.

 

 

보기만 하여도 예쁘죠... 

참 맛내게 생겨죠. 

앵두같은 입술은 어떨까???

 

중국 원산으로서 한국·일본·중국 등지에 분포한다. 주요 성분은 단백질·

지방·당질·섬유소·회분·칼슘·인·철분·비타민(A·B1·C) 등이다. 사과산·시트르산 등의 유기산이 들어 있으며, 붉은 빛깔의 색소는 안토시안계로 물에 녹아 나온다.

혈액순환을 촉진하고 수분대사를 활발하게 하는 성분이 들어 있어 부종을 치료하는 데 좋고, 폐 기능을 도와주어 가래를 없애고 소화기관을 튼튼하게 하여 혈색을 좋게 한다.

날로 먹거나 젤리·잼·정과·앵두편·화채·주스 등을 만들어 먹는다. 소주와 설탕을 넣어 술을 담그기도 하는데, 이 술은 피로를 풀어주고 식욕을 돋구어 준다.

 

무더운 여름 앵두 먹고 힘내세요

 

 

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